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行者ニンニク
春の風物詩かっ?!「行者ニンニク」
別名「アイヌネギ」とか北海道では言われてます。

ヨボちゃんの唯一の趣味が山菜取りなので採って来ました。(/||| ̄▽)/ゲッ!!!

オイラ・・・・これ嫌いなのでいつも採って来ないで!って言ってるのに
ヤツは食べたいらしい・・・・( ̄- ̄メ)チッ

行者にんにく1
それでも優しい(笑)オイラはしょ~がないから調理しましたよ^^
赤い袴を1本1本はずし 塩を入れた熱湯で30秒くらい茹でたら
こんな小さくなっちゃった↓
行者にんにく2

それを容器に入れてお醤油に漬け込むだけ(笑)
行者ニンニク3
"\( ̄^ ̄)゛ハイ!!出来上がり!

お浸しとか酢味噌和え・ジンギスカンに入れるなど他にも色々食べ方があるそうですが
とにかく 強烈な匂い・・・・・オイラはこの匂いだけでNGです(笑)

今の時期、スーパーでも売られてて好きな人は好きらしいです・・・・(-""-;)
これを食べるとパワー全開なんだって~~(笑)

オイラは早く「タラの芽」が食べたいなりよ(*^^*)

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うちも
父が好きで、よく取りに行ってました。
そんなに山に入らなくても取れるんですよね。

うちのほうも、「アイヌネギ」といいますよ。パワーがつくって^^絶賛(笑)

タラの芽、このGWころに秋田では出てきます。庭に木があって、そこから取って食べてます。こごみも庭に生えている家(笑)なんですよ。実家の話でした^^

春を感じますね。
こんばんは。
今日は雨降りで久しぶりにとっても寒かったです。
ブルブル~~。
まさぽんさん地方はv-276雪だったりして?

山菜の季節ですね。
お近くで採れちゃうというのがすごいです。
きっとタラの芽も天然物は味が違うでしょうね。
パック入ってお店で売っているのはきっとハウスもの。
それでも結構美味しい!って思います。
春の味よね。
個人的にはこごみが好きかな・・(笑)
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